Bỏ qua, đến nội dung chính

Ký sự từ vùng đất Óc Eo

Mùa nước nổi
← Tất cả mùa

Mùa nước nổi

Tháng 8 — Tháng 11

Mùa này là gì?

Từ tháng 8 đến tháng 11 hằng năm, nước từ Biển Hồ (Tonle Sap) theo sông Mekong tràn về đồng bằng. Cánh đồng thành biển, xuồng thay xe, cá linh về, bông điên điển nở vàng.

Mùa nước nổi hổng đến lặng lẽ. Nó đến bằng cái mùi — mùi phù sa, mùi bùn tươi, mùi cây cỏ bị ngập. Mùi đó tôi ngửi thấy đầu tiên là khoảng cuối tháng 7, khi nước bắt đầu dâng ở các kênh rạch. Chưa thấy nước, nhưng đã ngửi thấy mùa nước sắp về.

Mùa nước nổi ở Óc Eo là "nước nổi" — không phải lũ. Người miền Tây có cái phân biệt tinh tế này. Lũ là nước tràn nguy hiểm, mất mát. Nước nổi là nước dâng theo mùa — có thể đoán trước, có chu kỳ, và mang theo phù sa màu mỡ. Hàng nghìn năm nay người ta sống được ở đây vì biết chung sống với nước nổi, không phải vì chống nó.

Khi nước tới, cánh đồng biến mất. Những cánh đồng quen thuộc — chỗ ba hay trồng lúa, chỗ tui hay đi học về ngang qua — chìm dưới mặt nước màu nâu đục. Những cây điên điển mọc cao hơn nước một chút, bông vàng rực — như cờ hiệu đánh dấu "tui vẫn còn đây". Con đường đất thành đường nước. Xuồng trở thành phương tiện di chuyển chính.

Con nít mùa nước nổi sướng nhứt. Lấy cái thau nhựa lớn làm xuồng, bơi ra giữa đồng. Bắt cá linh bằng cái rổ tre. Hái bông điên điển trên mặt nước. Cả buổi chiều cởi trần dưới nắng — về nhà da đen thêm một tông, má la, nhưng ngày mai vẫn làm lại. Đó là mùa hè thực sự của con nít miền Tây — không phải đi du lịch, không phải học thêm.

Người lớn mùa này bận rộn theo kiểu khác. Mùa cá — giăng lưới, kéo lưới, đổ lờ, bắt cá linh về làm mắm. Mùa bông điên điển — hái về bán chợ, hoặc nấu canh chua. Mùa thứ gì cũng có thể kiếm được tiền nếu chịu khó — đó là cái trù phú của mùa nước mà người ta hay quên.

Khi nước rút vào tháng 11-12, cánh đồng phơi ra dưới nắng — mặt đất đen nhánh phù sa tươi. Người ta bắt đầu chuẩn bị gieo sạ mùa lúa mới. Vòng tròn một năm khép lại. Và ai đó ở Óc Eo nhìn ra cánh đồng, biết mùa tiếp theo sắp bắt đầu.

Những năm gần đây, nước nổi ít hơn — đập thủy điện trên thượng nguồn chặn nước lại, phù sa giảm, cá cũng ít hơn. Cái vòng tròn đang bị bóp méo. Tui hổng biết mấy chục năm nữa Óc Eo còn mùa nước nổi như hồi tui nhỏ hổng. Nên tui viết — vì ký ức cần được giữ lại trước khi nó trở thành cổ tích.

Những gì đang xảy ra

  • Nước từ Biển Hồ tràn về, đồng ruộng thành biển nước mênh mông
  • Cá linh theo nước về — mùa đánh bắt, mùa làm mắm
  • Bông điên điển nở vàng rực hai bên đường nước
  • Con nít bơi xuồng đi học, người lớn giăng lưới mưu sinh
  • Chợ nổi tấp nập — bán cá, bán rau đồng, bán ký ức

Tục ngữ · Ca dao

"Nước nổi tháng bảy không về, con cá linh trên trời hay dưới đất?" — câu hỏi của người nông dân khi mùa nước đến muộn

"Tháng tám nước thả, tháng chín nước chơi, tháng mười nước tràn bờ" — câu tục ngữ mô tả chu kỳ mùa nước đồng bằng

"Mùa nước về, cá về — mùa nước đi, cá đi theo" — nhắc nhở sống thuận với tự nhiên

Hình ảnh mùa này

Món ăn mùa này

Những nơi liên quan

Đọc tiếp về mùa khác

Đ

Đô — người Óc Eo gốc

Lớn lên theo từng mùa ở Óc Eo — mùa nước nổi, mùa lúa, mùa Tết. Viết lại để bạn biết mỗi mùa có cái đẹp riêng mà chỉ ở đây mới có.